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くるめ健康づくり応援店

更新日：2025年04月23日 17時09分

くるめ健康づくり応援店とは？

料理のエネルギーや塩分などの栄養成分表示や、健康に配慮したメニューの提供、食事や栄養に関する情報の提供を行い、皆さまの健康づくりを応援するお店です。
くるめ健康づくり応援店の目印として、応援店にはステッカーシールと登録証を交付しています。

応援内容

次の4つの応援内容のいずれかを行い、市民の皆さまの健康づくりを応援しています。

1. 健康情報の提供
2. 栄養成分の表示
3. ヘルシーメニューの提供
   1食当たりの基準を満たしている料理をヘルシーメニューとして、下記のマークと一緒に表示しています。
4. 朝食の提供
   ​朝9時までに開店していて、次のうち1つ以上に該当すること。
   （1）エネルギーが確認できること、（2）健康情報の提供をしていること、（3）野菜を使用したメニューがあること

ヘルシーメニューの内容

ヘルシーメニュー名	マーク	ヘルシーメニューの基準
エネルギーひかえめ メニュー		エネルギー　650キロカロリー未満 炭水化物エネルギー比　約57.5パーセント たんぱく質エネルギー比　約16.5パーセント 脂質エネルギー比　約25パーセント 野菜を100グラム以上使用している
食塩ひかえめメニュー		食塩：3グラム未満 炭水化物エネルギー比：約57.5パーセント たんぱく質エネルギー比：約16.5パーセント 脂質エネルギー比：約25パーセント 野菜を100グラム以上使用している
野菜たっぷりメニュー		野菜を150グラム以上使用している

くるめ健康づくり応援店の一覧

• くるめ健康づくり応援店（食堂・レストラン）
• くるめ健康づくり応援店（麺屋）
• くるめ健康づくり応援店（すし店・居酒屋）
• くるめ健康づくり応援店（コンビニ・弁当屋）
• くるめ健康づくり応援店（食品スーパー）
• くるめ健康づくり応援店（学校・事業所）

くるめ健康づくり応援店アプリを配信しています。

食を視点とした皆さまの健康保持・増進を目的として、「くるめ健康づくり応援店アプリ」を久留米工業大学と連携し開発しました。
詳しくは、「くるめ健康づくり応援店アプリを配信しています」のページをご覧ください。

くるめ健康づくり応援店リーフレットを作成しました！

くるめ健康づくり店や食事のポイントなどをまとめたリーフレットを、市内公共施設や応援店などに設置しています。ぜひご活用ください。

かしこい外食の選び方のポイント！

一つ ごはん、パン、めん類の主食は、自分の適量になるように調節して頼むべし。
二つ 品数が多く、主食・主菜・副菜のそろった定食を選ぶとグッドバランス！
三つ カツ丼やパスタなどワンプレートデッシュには、野菜サラダや小鉢などをプラスすべし。
四つ 外食で食べ過ぎてしまった場合は、前後の食事を軽くして調整を。

久留米市では、健康づくり応援店を大募集しています

登録するまでの流れ

まずは、保健所健康推進課までご連絡下さい！
栄養計算や表示方法については栄養士がご協力します。
費用は無料です。

応援店に登録するメリット

応援店になると、市民の方々へアプリや市のホームページ、ガイドブック、イベント、教室などでご紹介いたします。

ダウンロード

申し込みに必要な書類はくるめ健康づくり応援店登録申請書のページからダウンロードできます。

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